Hur många löv finns det?

Tycker ändå vi har jobbat på ganska bra i trädgården sista dagarna men löven tycks aldrig ta slut. Blir väl så eftersom vi inte kunde räfsa något i höstas pga att vi precis sått gräs då. Några som inte har något emot att vara ute i trädgården och busa medan man jobbar är Leia och Lady, de bara njuter och har det gott! Annars ser det ut som på bilderna ovan här nu i eftermiddag, de slöar och jag ska tvätta kläder och baka foccacia tänkte jag, skönt att få lite gjort! Igår var jag, Frida, Petra och en tjej till på Mary Kay-visning i Brännehylte, vi fick prova lite spaprodukter och nu är man så len och fin om benen och fötterna :) Väldigt trevlig kväll var det! Jag köpte lite ansiktsprodukter som skulle vara bra för torr och känslig hy så jag hoppas att det funkar!

Imorgon är det dags för ultraljud igen och nu hoppas vi verkligen att mina äggblåsor har växt till sig ordentligt så vi kan åka och plocka ut dem nästa vecka. Har haft rejält ont i magen sista dagarna och är så vansinnigt trött, antar att det ska vara så här när man odlar ungefär 20 ägg samtidigt istället för 1 som i vanliga fall.... Idag är jag ledig och i helgen skulle jag ha jobbat men är sjukskriven och just nu känns det väldigt skönt. Mitt jobb är ofta rätt tungt och jag känner att jag behöver vara rädd om mig nu för att allt detta ska ha en så bra chans som möjligt att gå bra! Ikväll kommer sambon hem efter att ha varit på Mantorp idag och testat racingbilar, skönt att träffa honom igen, har typ inte setts sedan i söndags...Längtar efter dig!! Ha en riktigt bra torsdag! Kramar

Gårdagen

Igår var det ju verkligen vår ute! Jag har haft sån tur att ha mått bra under hela helgen förutom ömt i "tjejmagen" men det hade man ju förväntat sig. Vi har haft Enzo på besök mellan lördag och söndag. Mycket bus har det blivit i trädgården och alla tre vovvarna har haft så roligt och mysigt ihop :) Idag sover våra damer mest....Jag har varit inne och lämnat hormonprov och imorgon är det dags för ultraljud igen, då får vi förmodligen veta vilken dag vi ska till Linköping. Nu ska jag ut och fortsätta röja i trädgården innan det är dags att göra lunch till sambon som kommer hem och äter. Ha en bra måndag!

Vi har hunnit städa större delen av trädgården nu, vi kunde ju inte räfsa några löv i höstas i och med att vi precis sått gräs då så därför blev det desto mer i vår. Vovvarna var ute med oss flera timmar och busade :)

Enzo tar igen sig i solen

Middagsgästerna njuter i solen

Pappa och Mattias i köket

Årets första kanna med lemonad är gjord

Bakade cupcakes till efterrätt, inte dumt alls!

Leia o Lady i Enzos bädd i lördags kväll

Alla tre myser i soffan, kom tillbaka snart

Enzo hälsar tjejerna ;-)

Herrbesök och ostkaka

Idag har jag varit med om något ganska speciellt, jag har bakat ostkaka för första gången och det var väldigt intressant och roligt! Vi (jag, Mamma mfl) åkte ut till Stora Segerstad idag på förmiddagen och fick lära oss göra detta med hjälp av Västbo Hushållningssällskap. Det tog några timmar och det är ganska många moment men det blir ju jättegott sen så det är det ju värt :) Jag och Mamma har nu blivit medlemmar i Hushållningssällskapet och vi hoppas på fler spännande kurser framöver! I helgen har vi Enzo som är Frida & Johans vovve på besök och våra tjejer är såklart jätteglada för det! Han ska vara här tills imorgon och efter att ha busat några timmar tar de nu igen sig i soffan en stund. Ikväll ska vi åka till Petri & Jessie i Gislaved och äta lite mat så vovvarna gör rätt i att ladda batterierna :) Imorgon kommer mina föräldrar på middag hit och på kvällen har jag celloövning inför nästa konsert. Det är mycket på gång nu men jag gillar ju när det är så! Ha en bra fortsatt helg.

Ostkaka
3 liter mjölk + 2 dl att röra ner ostlöpe i (mjölken ska vara direkt från bonden eller ohomogeniserad)

1 msk ostlöpe

1,4 dl vetemjöl

3 ägg

1 dl socker

40 gram sötmandel, skållad och hackad

2 bittermandlar, skållad och riven

3 dl vispgrädde

Sylt och grädde till servering

Värm 3 liter mjölk till exakt 37 grader (använd termometer).
Vispa ihop 2 dl mjölk med ostlöpe och mjöl. Rör ner blandningen i den varma mjölken och rör ungefär 1 minut. Lägg locket på grytan och låt stå tills massan har stelnat och släpper från kanten (ca 45 minuter).

Blanda under tiden ihop ägg, socker, mandeln (skållad och hackad), bittermandeln (skållad och riven) och grädden. Vi gjorde 3 satser med ostkakor samtidigt, därav 3 skålar med äggblandning... Ställ skålen åt sidan.

Över till grytan igen... Bryt ostmassan genom att först "ruta upp den" i grytan med en trägaffel och sen röra försiktigt. Låt stå en stund så att massan sjunker och vasslen (vätskan) flyter upp. Ös bort vasslen över en hink med en sil på (bilden ovan). Obs! Spara vasslen i hinken! Rör om igen och låt stå några minuter, upprepa. Fortsätt tills all vassle är borta....

I slutet får man använda handen och krama ur ostmassan. Massan är färdig när det inte kommer någon vätska ur den när man kramar den.

Häll äggblandningen över ostmassan och jobba ihop smeten med händerna. Grädda i en 1-litersform i 174 grader i ca en timme. Ostkakan ska ha fått fin färg och höjt sig på mitten.

Ostkakan håller ca 1 vecka i kylskåp, går även att frysa men den får ej tas direkt från frysen in i ugnen utan lägg den i kylen dagen innan den ska värmas. Värm försiktigt (ca 75 grader i 30 minuter).

Vi fick provsmaka ostkaka efter baket samt några brödsorter som kursledaren hade bakat på vassle, mums!

Kan bara inte låta bli att dela med mig av ett av recepten som är ett Focacciabröd bakat på vassle:

Focaccia

50 gram jäst

7 dl vatten eller vassle, 37 grader

2 tsk salt

½ dl olivolja

3 dl rågsikt

Ca 1 liter vatemjöl

4 msk olivolja till pensling

2 msk timjan

2 tsk gourmetsalt/havssalt

Arbeta degen tills den känns smidig, men fortfarande ganska lös. Låt jäsa cirka 30 minuter.

Häll lite olivolja i två långpannor/plåtar. Dela upp degen och platta ut med oljad hand. Stryk ut olivolja på degen, strö över timjanoch gourmetsalt. Låt jäsa ca 15 minuter. Grädda i 225 grader i ca 15 minuter. MUMS!!

Tack för en trevlig dag tjejer!!

Det börjar bli trångt...

Idag på morgonen efter jobbet var jag på ultraljud och mina äggblåsor hade växt till sig helt ok. Jag hade runt 10 st som var ca 10 mm och det var ju vad vi hade hoppats på tills idag. Bilden ovan visar ungefär hur det ser ut... Tänk att det äntligen händer något!! Nu har vi höjt dosen litegrann och på tisdag ska jag på nytt ultraljud, då får vi förhoppningsvis veta vilken dag vi ska till Linköping och plocka ut äggen. Förmodligen blir det onsdag, torsdag eller fredag nästa vecka och återinförande ett par dagar efter. Helgen blir lugn och jag har förberett mig på att jag kommer ha mer ont i magen då än vad jag har nu. Imorgon kväll kommer Frida & Johan till oss och grillar, ska bli mysigt! På lördag ska jag med mamma till Stora Segerstad och lära mig baka ostkaka. Jag gillar ju sånt där, att lära mig göra saker så som de gjorde förr och ta tillvara på gamla metoder :) På kvällen blir det nog en sväng till Borås. Hoppas ni alla får en fin helg, vädret ska ju bli kanon iaf på söndag så ut och njut och samla solenergi ;-)

Vad är det som avgör?

Vad är det som avgör om man kommer att lyckas med en provrörsbehandling eller inte? Vad har vi för chanser? Det här är saker jag har funderat kring de sista dagarna nu när det börjar dra ihop sig mot slutet av behandlingen.... I helgen när vi träffade en massa goa vänner och släkt önskade alla oss lycka till och det värmer så gott i kroppen att veta att ni håller tummarna för oss. För vi hoppas också verkligen att vi får ett positivt besked om några veckor, vi hoppas att de ägg som vi nu odlar i mina äggstockar är början på det där lilla livet som vi nu för första gången på riktigt vågar hoppas på. Man kan känna att vore livet någorlunda rättvist så är det vår tur att bli föräldrar nu. Vi känner att vi är så redo nu, vi mår så bra både psykiskt och fysiskt och har sån energi även om det är en otroligt påfrestande situation vi befinner oss i just nu. Vi vill så gärna! Men att vilja så gärna är någonting som alla som genomgår provrörsbefruktning gör, alla de vill ju också känna det där lilla livet, titta på barnvagnar och få vara med om vad vi tror är det finaste i livet; att se sina barn växa upp. Vad är det då som gör att en del av dessa par aldrig får vara med om detta och tänk om ett par av dessa är vi?

På torsdag är det dags för ultraljud igen, då har jag använt sprutorna i 6 dagar. Förhoppningsvis har mina äggblåsor växt till åtminstone halva storleken då (10 mm) och förhoppningsvis blir det ett par resor till Linköping nästa vecka! Vi är glada för det lilla, att behandlingen hittills har fungerat enligt planerna. Vi tar en dag i taget och hoppas på det allra bästa och försöker må så bra som möjligt, det är det enda vi kan göra nu. Tack alla goa människor som tänker på oss och håller tummarna, ni är guld värda och det betyder så mycket!!!

Toppenhelg!

Vi har haft en himla skön påskhelg! Jag har varit ledig sen i onsdags och bara jobbat inatt, underbart! I torsdags hade vi Mattias kusin Reima och hans familj på besök, en jättemysig kväll blev det med hemlagad pizza och många skratt.
På långfredagen var Mattias, Petri och Jessie på bilmässan på Elmia, jag hoppade av på A6 och hittade lite kläder och en grillpanna :) På kvällen var vi hos mina föräldrar och myste till sent på kvällen, åt underbart god lax med mera...
På påskafton tog vi riktig långpromenad på förmiddagen, hälsade bland annat på Mattias farmor som bor inne i Gnosjö. På kvällen hade vi fest här, tre par var vi och mannen min lagade utsökt god 3-rätters middag! Han kan verkligen laga mat, det var helt ljuvliga smaker! Invigning för vår gasolgrill blev det också då Mattias grillade oxfilé till varmrätt, mums...
Igår var jag i Herrljunga hos min släkt hela dagen. Min äldsta kusin var hemma från Kanada, han har en vingård där tillsammans med sin sambo och vi fick provsmaka 2008 års vin till en jättegod middag. Jag är inte mycket för rödvin i vanliga fall men detta var jättegott! Vilken fin avslutning på en fantastisk helg.
I morse åkte Mattias till Skåne för att testa racingbilar några dagar så jag är gräsänka fram till onsdag kväll då han kommer hem lagom tills jag ska åka och jobba, man hinner ju inte tröttna på varandra i alla fall. Imorgon är jag ledig och tänkte städa lite i trädgården, äta lunch med min yngsta syster som är hemma från Gävle :) Gick en rejäl snabb promenad nu ikväll, kan behövas några stycken i veckan som kommer eftersom en och annan godisbit tyvärr slank ner under helgen....Vad har ni hittat på i påsk?

Mattias bygger grill på altanen i onsdags :)

Att odla ägg vid påsk

Ja, jag kan tänka mig att äggodlarna har bråda dagar nu runt påsk för att få ut mycket ägg till butikerna. Själv tar jag det lite lugnare med min äggodling, mina ska gro i lagom takt under ca 2 veckor och imorgon kväll ska vi börja låta dem växa. Tänk att hittills har allting fungerat utmärkt och äggstockarna har skött sig perfekt, de som de senaste åren inte varit samarbetsvilliga alls... Hoppas nu bara att äggblåsorna vill växa i lagom takt och att de blir lagom många så det blir fina ägg att befrukta i Linköping om ett tag!

Idag gick jag och tjejerna upp tidigt, sambon min kom på igår vid 21-tiden att det visst var hans tur att bjuda på fika på jobbet idag, hoppsan.... Han vet ju att jag inte kan säga nej när han tittar på mig med sina fina bruna ögon så jag gjorde rulltårtebakelser till alla på hans jobb idag på morgonen. Efter baket var vi ute i skogen en sväng och sen har vi påskpysslat lite här hemma. Nu sover tjejerna i soffan och tur är väl det för ikväll blir det bus minsann, Mattias kusin Reima och hans familj kommer hit och barnen i familjen tycker väldigt mycket om Leia o Lady :) Imorgon åker vi till Bilmässan i Jönköping på dagen och på kvällen ska vi till mina föräldrar. På påskafton kommer det lite goa vänner hit, ska bli jättemysigt! Tur jag har i år som är ledig över nästan hela påsken, det har nog aldrig hänt! Hoppas på fint väder och många trevliga stunder de kommande dagarna :) GLAD PÅSK!!

Tjejerna är ute och springer på åkern

jämte trädgården, tänk vad de njuter av att

det äntligen är vår!! :)